青磁(せいじ)とは、青磁釉を施した磁器(Porcelain)または炻器(Stoneware)のこと。透明感のある青緑色の磁器で、紀元前14世紀頃の中国(殷)が起源とされる。 製造技術は朝鮮半島(高麗)や日本にも伝播して東洋陶磁史の根幹をなした。特徴的な青緑色は、釉薬や粘土に含まれる酸化第二鉄が、高温の還元焼成によって酸化第一鉄に変化する事で発色する。 色艶は全く異なるが、酸化クロムの還元で発色させるタイプのものも青磁と呼ばれている。